Το κυνήγι ή μάζεμα του μανιταριού, θεωρείται η δραστηριότητα της συλλογής μανιταριών στην άγρια φύση, συνήθως για φαγητό. Αυτή η εποχιακή δραστηριότητα είναι περισσότερο διαδεδομένη στις χώρες της Ευρώπης και ιδιαίτερα στην Γαλλία και Ιταλία. Επειδή πολλά μανιτάρια είναι δηλητηριώδη, προκάλεσαν και συνεχίζουν να προκαλούν προκαλούν το φόβο αλλά και το δέος στους ανθρώπους. Παρόλα αυτά, τα εδώδιμα μανιτάρια χρησιμοποιούνται στην κουζίνα διαφόρων λαών, οι οποίοι τα καταναλώνουν ωμά ή μαγειρεμένα.

Για τον Ε.Ο.Ε., Ελίζα Ηλιάδου.

Φωτογραφίες για τον ΕΟΕ: Στέλιος Φιλίππου
Επεξεργασία: Δάφνη Κεμερίδου
Περιοχή: Γράμμος

Δείτε το album πατώντας στο link: https://www.flickr.com/gp/eoellas/yTvF88 

Leave a Reply