WEB TV-ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
  • ΔΕΣ ΤΟ WEB TV ΜΑΣ

  • ΔΕΣ ΜΑΣ ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΕΓΝΑΤΙΑ

ΕΚΔΟΣΕΙΣ
  • ΔΕΣ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΜΑΣ

ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Share Button

Καθε χώρα έχει να αναδείξει τα δικά της γευστικά πιάτα. Άλλα είναι εξωτικά, αλλά είναι πιο παραδοσιακά αλλά όλα παραμένουν πεντανόστιμα. Πάμε να κάνουμε ένα ταξίδι γεύσεων ανα τον κόσμο.

1) Arepas

Στην Κομομβία της Λατινικής Αμερικής οι Arepas τρώγονται για πρωινό είτε για απογευματινό σνακ ωστόσο μόνο ελαφρύ δεν είναι. Οι Arepas φτιάχνονται από πίτες αλευριού ή αραβόσιτου (ψητές, τηγανισμένες ή στο γκριλ) και συνοδεύονται από βούτυρο, τυρί, αυγά, γάλα και κάθε λογής σως.

1

2) Φαλάφελ

Τα Φαλάφελ (ρεβυθοκεφτέδες) είναι από τα πιο διαδεδομένα φαγητά στην Μέση Ανατολή. Τρώγονται όλες τις ώρες, είτε μόνα τους είτε σαν συνοδευτικά στα κυρίως γεύματα. Πωλούνται στους δρόμους σαν πρόχειρα φαγητά σε μορφή σάντουιτς στο χέρι, η σε πακέτο για το σπίτι. Η ονομασία τους προέρχεται από τους Κόπτες της Αιγύπτου.

2

3)Pie floater

Η pie floater είναι μια αυστριαλιανού τύπου πίτα, γεμισμένη με κρέας, η οποία στέκεται σε ένα μπολ με παχύρευστη σούπα μπιζελιού. Τις περισσότερες φορές συνοδεύεται με σάλτσα τομάτας, ξίδι, αλάτι και πιπέρι. Η pie floater είναι φανταστική για το χειμώνα, και λειτουργεί ως τέλεια θεραπεία για το hangover.

3

4)Zurek

Το zur προέρχεται από την Πολωνία και σημαίνει ξινό, αποτελεί τη βάση για τη σούπα και περιέχει αλεύρι σικάλεως, το οποίο έχει υποστεί ζύμωση με νερό για πέντε μέρες. Ο ζωμός περιλαμβάνει ψιλοκομμένα λαχανικά, όπως καρότα, παστινάκη, ρίζες σέλινου, πράσα, πατάτες, σκόρδο και συνήθως θα περιέχει αυγά και λουκάνικο.

4

5) Feijoada

Στη Βραζιλία ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά είναι η Feijoada.Είναι στιφάδο από μαύρα φασόλια και καπνιστό βοδινό και χοιρινό κρέας. Συνήθως σερβίρεται με ρύζι, λάχανο, farofa (ψημένο αλεύρι μανιόκας), καυτή σάλτσα, και μια φέτα πορτοκάλι για να βοηθήσει στην πέψη.

5

6)Borscht

Με την επίσκεψη στη Ρωσία  υποχρεούται κάποιος να δοκιμάσει borscht, μια σούπα που φτιάχνεται από ρίζες τεύτλων. Γενικά σερβίρεται παγωμένο (αν και μπορεί επίσης να σερβιριστεί και πολύ ζεστό) και συχνά συνοδεύεται από μια κουταλιά sour cream στην κορυφή του. Συνδυάζεται άψογα με μια ρωσική βότκα.

6

7)Currywurst

Η Γερμανία φημίζεται για τα λουκανικα της. Το Currywurst είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές κι εύκολο fast food από λουκάνικο Bratwurst που συνοδεύεται από κέτσαπ κάρι και πατάτες, το οποίο στην ελληνική βερσιόν του είναι το hot dog.

7

8)Ramen

Ένα παραδοσιακό Ιαπωνικό πιάτο με noodles που σερβίρεται με βάση ενα κρεατικό (συνήθως και ψαρικό), αρωματισμένο με σάλτσα σόγιας και εμπλουτισμένο με κρεμυδάκια, αβοκάντο, αυγό και προαιρετικά καλαμποκι, μανιτάρια και διάφορα άλλα λαχανικά. Η σούπα στο Ramen φτιάχνεται γενικά απο ζωμό κοτόπουλου ή χοιρινού συνδιασμένη με αλάτι, σάλτσα σόγιας, σουσαμέλαιο, λίγη ζάχαρη και μπαχαρικά της αρεσκείας σας.

Shoyu ramen, including pork, spinach, green onion, egg and bamboo shoots, was photographed at Tanpopo Noodle Shop in St. Paul on Monday February 18, 2013. (Pioneer Press: Richard Marshall)

 

Για τον Τομέα Περιηγήσεων:

Γιώτα Γιδαροπούλου, Δημοσιογράφος

Leave a Reply